私のひとりごと 令和3年5月 |
2021/05/10 |
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私のひとりごと
大変な世の中ですが、元気に生きていくために私は色々とチャレンジしています。
お店をした時ぐらいから、マクロビ(マクロビオティック)がよいと言ってきました。
肉はほとんど食べませんが、お酒を飲んだり、
刺身を食べたり到底マクロビと言えない食事をしてきました。なかなか純粋なマクロビは出来ていません。
マクロビの創始者である桜沢如一氏が
食事を8つに分けて元気になる方法を提唱されました。
まず1号食は好きなものを好きなだけ食べるという食生活。
2号食は玄米とお味噌汁、更におかず4品、3号食は玄米とお味噌汁、おかず3品で、
4号食は玄米とお味噌汁、野菜のおかず2品です。
5号食は玄米とお味噌汁、漬物、野菜のおかず1品の食事です。
6号食になると、おかずはなくなり、玄米とお味噌汁、漬物だけになります。
更に7号食は玄米のみ、8号食は完全な断食になります。
マクロビでは7号食ダイエットという方法がありまして、
10日間1日3食を玄米だけで過ごす方法です。
これは、非常にシンプルで安価な方法です。
マクロビをされている方はご存じかと思いますが、
「玄米ならどれだけ食べてもかまわない」という特徴があります。
味のない玄米は非常に食べにくいものですが、
ゴマ塩や梅干しを味に変化が生まれ、
意外な程スムーズにすることができると思います。
ただし、梅干しの場合には添加物不使用のものを選んで下さい。
7号食のメリットは、身体の中からデトックスできるということです。
玄米は非常に食物繊維を豊富に含んだ食品で、
腸内環境を整えてくれるほか、身体の中にたまってしまった老廃物の排出にも役立ちます。
7号食を行うことで、内臓の負担が減り、身体が元気になると言われています。
私も3月の中頃からチャレンジしてみました。
朝食は甘酒のみ、昼食は野菜1~2品に玄米、夕食は玄米のおにぎり2個にお味噌汁、それに漬物。
これは、「6号食かな?」。体重も3キロ程減り、元気になってきました。
皆さんいかがでしょう。
免疫を上げるには1日1~2食がベターかもしれませんね。